Veganski pilav s rižom, mrkvom i suhim voćem

Veganski pilav s rižom

Pilav ne mora uvijek biti izdašan! Ova slatka varijanta s rižom odlično se slaže s mrkvom, kandiranim voćem, grožđicama i drugim suhim voćem. Slatko je izvrsnog okusa i može biti dobar međuobrok.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 200 g mješavine suhog voća
  • 50 g grožđica
  • 25 g kandiranog voća
  • 1 mrkva
  • 50 ml ulja
  • 500-700 ml vode
  • 250 g riže

Upute

  1. Operite suho voće u toploj vodi i narežite ga na male komadiće.
  2. Umiješajte grožđice i kandirano voće.
  3. Mrkvu naribajte na krupno ribež.
  4. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
  5. Mrkva 4 – Pržite 5 minuta.
  6. Dodajte suho voće i kuhajte još 5 minuta.
  7. Posolite i ulijte vodu.
  8. Pustite da prokuha.
  9. Dodajte rižu.
  10. Kuhajte poklopljeno 25-30 minuta dok riža ne omekša i upije svu tekućinu.
  11. Gotov pilav promiješajte i ostavite da odstoji još 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Util

  • nož
  • daska za rezanje
  • pekač
  • rendač
  • žlica za miješanje

Najnoviji recepti