Veganski pire krumpir od češnjaka na talijanski način
Sastojci
- 900 g krumpira
- 6-8 češnjeva češnjaka
- 1½ žličice soli
- 60 ml maslinovog ulja
Posuđe
- gulilica
- nož
- daska za rezanje
- tava
- blender
Upute
- Krumpir ogulite i narežite na kockice srednje veličine.
- Povrće stavite u lonac zajedno s oguljenim režnjevima češnjaka.
- Dodajte vodu, posolite i kuhajte dok povrće ne omekša, oko 15 minuta.
- Kada je krumpir skuhan, ocijedite vodu iz lonca, a ostavite 200-220 ml tekućine.
- Stapnim blenderom napravite pire od krumpira.
- Umiješajte maslinovo ulje i postupno dodajte vodu od kuhanja.
- Nastavite miješati dok ne postignete željenu gustoću.
- Poslužite pire krumpir na talijanski uz meso ili salatu.
Količinu tekućine za kuhanje možete prilagoditi ukusu.
