Veganski somun od leće, soli i vode
Sastojci
- 200 g crvene leće
- 500 ml vode
- sol, po ukusu
Posuđe
- Cijeto
- Zdjela
- Tava, neprijanjajuća
- Blender
Upute
- Ispirajte leću u cjedilu.
- Zatim je prelijte vodom u zdjeli.
- Namočite 6-10 sati.
- Dodajte sol.
- Bez ispuštanja vode, pire u blenderu dok ne postane glatka.
- Dobro zagrijte tavu koja se ne lijepi.
- Ulijte 3-4 žlice tijesta.
- Žlicom ravnomjerno rasporedite po dnu tave.
- Pržite somune 1-1½ minute, zatim okrenite i pecite još 1 minutu.
- Preostali kruh prepržite na isti način.
- Poslužite veganski somun od leće s umakom po izboru.
Po želji tijesto možete oplemeniti omiljenim začinima.
