Vegetarijanska tepsija od tikvica sa kvarkom, češnjakom i sirom

Vegetarijanska tepsija od tikvica sa kvarkom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 100 minuta

Brz i jednostavan recept za jednu sa svježim sirom i sirom. Vegetarijanski lonac od tikvica izvrsnog je okusa ne samo topao već i hladan i može se poslužiti za ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Vegetarijanska tepsija od tikvica sa kvarkom
Vegetarijanska tepsija od tikvica sa kvarkom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 100 minuta

Brz i jednostavan recept za jednu sa svježim sirom i sirom. Vegetarijanski lonac od tikvica izvrsnog je okusa ne samo topao već i hladan i može se poslužiti za ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: kuhanje, pečenje | Izbornik: Jela od povrća | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • 1 300 g tikvica
  • Sol, po ukusu
  • 400 g svježeg sira
  • 5 jaja
  • 120 g brašna ili krupice
  • papar, po ukusu
  • 2 češnja češnjaka
  • 1 žličica biljnog ulja
  • 100 -150 g tvrdog sira
  • Začini po ukusu

Posuđe

  • rendalica
  • zdjelica
  • žlica za miješanje
  • kuhinjska vaga
  • štapni mikser
  • nož
  • ribalica za sir
  • tepsija

Upute

  1. Tikvice naribajte na krupni ribež i prebacite u zdjelu.
  2. Pospite žličicom soli, promiješajte i ostavite stajati 5-10 minuta.
  3. Rukama iscijedite tekućinu iz naribanih tikvica.
  4. Sitnite jaja i umutite mikserom.
  5. Dodajte tikvice, brašno ili griz, sol, papar i nasjeckani češnjak.
  6. Dodajte druge začine po želji i dobro promiješajte.
  7. Manju posudu za pečenje namažite uljem.
  8. Ulijte smjesu od tikvica i zagladite.
  9. Tepsiju od tikvica pecite 40 minuta na 180°C.
  10. Smanjite pećnicu na 160°C i pecite još 20 minuta.
  11. 10 minuta prije kraja pečenja posuti naribani sir po tepsiji od tikvica i zapeci do kraja.