Vlažni čokoladni kolač s bananama i čokoladnom glazurom
Sastojci
- 160 g maslaca, omekšalog + za podmazivanje
- 2 banane
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 120 g kiselog vrhnja
- 200 g brašna
- 3 žlice kakaa
- 1 žličica praška za pecivo
- 100 g tamnog čokolada
Posuđe
- tepsija
- nož
- daska za rezanje
- blender
- zdjela
- sito
- tava
Upute
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Namažite maslacem kalup za pečenje.
- Narežite banane i stavite u kalup za pečenje.
- U zdjeli mikserom omekšajte maslac i šećer dok ne postane pjenasto i lagano umutiti.
- Dodajte jaja maslacu i tucite dok ne postane glatko.
- Dodajte kiselo vrhnje i dobro promiješajte.
- Prosijajte brašno s kakaom i praškom za pecivo.
- Suhe sastojke ulijte u mokre sastojke.
- Mikserom dobro promiješajte kako ne bi bilo grudica.
- Prelijte čokoladnu smjesu preko banana.
- Čokoladni kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 50-60 minuta dok ne bude gotov.
- Zatim ga izvadite iz pećnice i ostavite ohladite.
- Razbijenu čokoladu izlijte na male komadiće.
- Dodajte malo maslaca i otopite ga na vodenoj kupelji uz povremeno miješanje.
- G preko čokoladne torte s glazurom.
- Ostavite da se ohladi u hladnjaku oko 15-20 minuta.
