Vlažni čokoladni kolač s ciklom i kakaom
Sastojci
- 270g cikle
- 3 jaja
- 200ml biljnog ulja, + dodatno za premazivanje
- 180g brašna
- 50g kakaa, bez šećera
- 200g šećera u prahu
- 1½ žličice praška za pecivo
- 100g tamne čokolade
- Orasi , po ukusu, po želji
Posuđe
- tava
- nož
- daska za rezanje
- samostojeći mikser
- zdjela
- tepsija
- čačkalica
Upute
- Kuhajte ciklu dok ne omekša, oko 40-45 minuta.
- Ostavite da se ohladi i nasjeckajte na male komadiće.
- Zatim nasjeckajte u blenderu.
- Dodajte jaja, jedno po jedno, a zatim ulijte ulje.
- Nastavite miksati dok ne bude glatko.
- U zdjeli pomiješajte prosijano brašno s kakaom, šećerom u prahu i praškom za pecivo.
- Dodajte smjesu od jaja i miješajte dok nema grudica.
- Zatim umiješajte nasjeckanu čokoladu i dobro izmiješajte .
- Izlijte smjesu u podmazan pleh.
- Čokoladni kolač pecite na 180 °C cca 40-45 minuta.
- Čačkalicom provjerite da li je kolač pečen.
- Izvadite čokoladu kolač iz pećnice, po želji dodati nasjeckani Ukrasiti orasima.
