Vlažni čokoladni muffini sa šećernom glazurom i posipom

Vlažni čokoladni muffini sa šećernom glazurom i posipom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Vlažne čokoladne muffine s glazurom i šećernim posipom tako je jednostavno napraviti. Savršena peciva za posebne prilike, ali i kao brza peciva za popodnevna kava ili dječje rođendane.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Vlažni čokoladni muffini sa šećernom glazurom i posipom
Vlažni čokoladni muffini sa šećernom glazurom i posipom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 40 minuta

Vlažne čokoladne muffine s glazurom i šećernim posipom tako je jednostavno napraviti. Savršena peciva za posebne prilike, ali i kao brza peciva za popodnevna kava ili dječje rođendane.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Kolači | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Tijesto

  • 150 g maslaca
  • 80 g šećera
  • 250 ml mlijeka
  • 100 g tamne čokolade
  • 300 g brašna
  • 2 žličice praška za pecivo
  • ½ žličice sode bikarbone
  • 1 prstohvat soli

Glazura

  • 1 bjelanjak
  • 150 g šećera u prahu
  • šećerni posip, po ukusu

Posuđe

  • nož
  • zdjela
  • štapni mikser
  • kalem za muffine
  • papirnate čaše
  • žlica
  • kuhinjska četka

Upute

  1. Nasjeckajte čokoladu.
  2. Umutite omekšali maslac, šećer i jaja dok ne postanu pjenasti.
  3. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom i soli te dodajte smjesi od jaja.
  4. Umiješajte nasjeckanu čokoladu s mlijekom i dobro promiješajte.
  5. Papirnate čašice stavite u udubljenja kalupa za muffine.
  6. Ulijte tijesto u čašice.
  7. Muffine pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-30 minuta na srednjoj polici, stavite čašu vode u pećnicu.
  8. Bjelanjke čvrsto istucite i pospite prosijanim šećerom u prahu, sve dobro izmiješajte.
  9. Ohlađene čokoladne muffine premažite glazurom i pospite šećernim posipom.