Voćna mliječna riža sa suhim voćem pečena u bundevi

Voćna mliječna riža sa suhim voćem pečena u bundevi

Ovaj okus nije samo vrlo aromatičan, već i vrlo voćni. I riža i sušeno voće peku se izravno u bundevi. Originalno, bogato i ukusno jelo.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 40g grožđica
  • 50-80g suhih marelica
  • 100g pudinga od riže
  • ¼ žličice soli
  • 1½-2 žlice šećera
  • 40g maslaca + malo za podmazivanje
  • 1 bundeva
  • 150ml vode
  • 250 ml mlijeka

Upute

  1. U zdjeli prelijte kipuću vodu preko sultanija i marelica 10-15 minuta, zatim ih ocijedite.
  2. Kuhajte rižu oko 10 minuta, dok nije napola kuhana.
  3. Dodajte sušeno voće, sol, šećer i so. otopljenog maslaca.
  4. Odrežite vrh tikve.
  5. Uklonite sjemenke i okolno meso.
  6. Unutarnji dio voća namažite otopljenim maslacem.
  7. Napunite tikvu rižom.
  8. Vruće promiješajte vode i mlijeka i prelijte nadjevom.
  9. Voće prekrijte vrhom bundeve i premažite maslacem sa svih strana.
  10. Puding od riže kuhajte u bundevi oko 1 sat na 180°C.

Util

  • zdjela
  • tava
  • nož

Najnoviji recepti