Voćni džem od bundeve s narančama i limunom

Voćni džem od bundeve s narančama i limunom

Porcije: 20 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Aromatični i voćni s narančama i limunom umjereno je sladak i može se koristiti i na kruhu i kao nadjev za pečenje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Voćni džem od bundeve s narančama i limunom
Voćni džem od bundeve s narančama i limunom

Porcije: 20 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Aromatični i voćni s narančama i limunom umjereno je sladak i može se koristiti i na kruhu i kao nadjev za pečenje.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Istočna Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem, Veganski, Vegetarijanski | Kuhinja: ruski recepti

Sastojci

  • 3 kg bundeve
  • 2 naranče
  • 1 limun
  • 500 ml vode
  • 1 kg šećera

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • kuhinjski procesor
  • lonac
  • žlica za miješanje
  • staklenke za pekmez

Upute

  1. Tikve ogulite i narežite na komadiće.
  2. Agrume operite u kipućoj vodi.
  3. Grubo nasjeckajte i uklonite sjemenke.
  4. Tikve i agrume nasjeckajte u sjeckalici.
  5. Skuhajte šećer i vode u lonac .
  6. Čim se šećer otopi, dodajte smjesu od bundeve.
  7. Kuhajte džem na laganoj vatri 15 minuta, cijelo vrijeme miješajući.
  8. Ostavite džem od bundeve da se ohladi 2 sata i ponovno prokuhajte 15 minuta.
  9. Ponovite postupak Ponovite.
  10. Ulijte džem u sterilizirane staklenke i dobro ih zatvorite.
  11. Džem od bundeve ostavite u hladnjaku nakon što se ohladi.