Voćni džem od krušaka s limunom, šećerom i cimetom

Voćni džem od krušaka s limunom

Porcije: 15 osoba | Vrijeme pripreme: 140 minuta

Voćno domaće je fantastičnog okusa. Zajedno s koricom limuna i cimetom jesenski džem je vrlo aromatičan i prikladan za svaku priliku. Lako se pravi i izvrsnog je okusa.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Voćni džem od krušaka s limunom
Voćni džem od krušaka s limunom

Porcije: 15 osoba | Vrijeme pripreme: 140 minuta

Voćno domaće je fantastičnog okusa. Zajedno s koricom limuna i cimetom jesenski džem je vrlo aromatičan i prikladan za svaku priliku. Lako se pravi i izvrsnog je okusa.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa | Priprema: Kuhati | Izbornik: Doručak, Džem | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

  • 1 kg krušaka
  • 1 kg šećera
  • 2 šalice vode
  • 1 limun, bez voska
  • 2 žličice cimeta

Posuđe

  • nož
  • lonac
  • renda
  • žlica za miješanje
  • staklenke za pekmez

Upute

  1. Kruške operite, prepolovite i izvadite im koštice.
  2. Voće narežite na kriške.
  3. U dubokoj posudi zakuhajte vodu i šećer.
  4. Kuhajte sirup na srednje jakoj vatri dok se šećer potpuno ne skuha.
  5. Dodajte kruške i pirjajte voće na laganoj vatri.
  6. Naribajte koricu limuna na sitno ribež.
  7. Kuhajte džem 2 sata uz redovito miješanje.
  8. Dodajte naribanu koricu limuna na kraj kuhanja.
  9. Gotov pekmez od krušaka ulijte u staklenke na odvrtanje i dobro zatvorite.

Najbolji je okus kao namaz. Pekmez od krušaka također se koristi u receptima za deserte i kolače.