Voćno kuhano vino s cimetom, brusnicama i sokom od naranče

Voćno kuhano vino s cimetom

Onaj s narančama prekrasnog je voćnog okusa i grije vas iznutra, posebno tijekom dugih, hladnih zimskih mjeseci. Aromatično s klinčićima i cimetom, kuhano vino donosi pravi božićni duh.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 6 glasova

Sastojci

  • ¹⁄₂ Naranča, bez voska
  • 10 klinčića
  • 250ml soka od naranče
  • 100g šećera
  • 1-2 žličice cimeta
  • 50g brusnica, svježih ili smrznutih, + za posluživanje
  • 750ml crvenog vina, suhog

Upute

  1. Operite naranču i operite je pod vrućom vodom.
  2. Izrežite na 4 dijela.
  3. Zabodite klinčiće do pola u komadiće naranče.
  4. U loncu pomiješajte sok od naranče, šećer, cimet, brusnice i komadiće naranče .
  5. Sve zajedno pomiješajte. Zagrijte na srednje jakoj vatri, neprestano miješajući.
  6. Miješajte dok se šećer ne otopi.
  7. Pustite voćnu smjesu da prokuha na jakoj vatri.
  8. Kuhajte 15-20 minuta dok se tekućina ne zgusne .
  9. Smanjite vatru na srednju.
  10. Ulijte crno vino i zagrijte, ali ne smije prokuhati.
  11. Kuhano vino procijedite i poslužite vruće u čašama.

Util

  • Lonac
  • Sito
  • Staklene čaše

Najnoviji recepti