Za Božić sami ispecite hrskave kolačiće od vanilije

Za Božić sami ispecite hrskave kolačiće od vanilije

Mrvičasti i ukusno mirisni kolačići koji su hrskavi i slatki. Ovi aromatični, orašasti polumjeseci od vanilije lako se pripremaju i ne smiju nedostajati na tanjuru s kolačićima.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 10 glasova

Sastojci

Tijesto

  • 300 g brašna
  • 2 žumanjka
  • 1 prstohvat soli
  • 150 g mljevenih badema
  • 200 g maslaca
  • 100 g šećera u prahu
  • aroma vanilije

Za posipanje

  • 100 g šećera u prahu
  • 2 str. vanilin šećer

Upute

Tijesto

  1. U multipraktiku izradite maslac, šećer u prahu, žumanjke, sol, aromu vanilije, bademe i brašno u tijesto.
  2. Zamijesite tijesto rukama i oblikujte roladu.
  3. Umotajte tijesto prozirnom folijom i režite 30-40 minuta u hladnjaku.
  4. Zagrijte pećnicu na 175 stupnjeva.
  5. Prerežite tijesto na pola, jednu polovicu prvo vratite u hladnjak.
  6. Drugu polovicu tijesta oblikujte u tanka rolada. Izrežite ih na komade.
  7. Od komada tijesta oblikujte kroasane od vanilije u obliku polumjeseca.
  8. Važno je da polumjeseci ne budu pretanki na krajevima, inače će brzo porumenjeti prilikom pečenja.
  9. Stavite kroasane od vanilije na lim za kekse obložen papirom za pečenje stavite u pleh i pecite 15 minuta na 175 stupnjeva, pazeći da samo malo porumene.

Za posipanje

  1. Pomiješajte šećer u prahu sa vanilin šećerom.
  2. Procijedite smjesu šećera preko još toplih polumjeseca od vanilije.
  3. Kekse od vanilije i pustite da se skroz ohlade i uživajte za Božić.

Util

  • kuhinjski procesor
  • nož
  • šećer u prahu

Video

Najnoviji recepti