Za Noć vještica ispecite muffine od bundeve s kukuruznim brašnom i pireom od bundeve

Za Noć vještica ispecite muffine od bundeve s kukuruznim brašnom i pireom od bundeve

Ove sunčane žute s palicom prava su poslastica za iduće . Vrlo ih je jednostavno napraviti. Pire od bundeve i kukuruzna krupica čine muffine nježnima i mrvičastima te im daju lijepu svijetložutu boju.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 200 g pšeničnog brašna
  • 150 g kukuruznog brašna
  • 100 g šećera
  • 0,5 žličice soli
  • 1 str. Prašak za pecivo
  • 2 jaja
  • 50 ml biljnog ulja
  • 300 g pirea od bundeve
  • 80 ml mlijeka
  • šećer u prahu, za posluživanje

Upute

  1. Za pire od bundeve odrežite kožu s bundeve.
  2. Žličicom izdubite sjemenke.
  3. Bundevu narežite na velike komade.
  4. Komade bundeve stavite na lim za pečenje prekriven papirom za pečenje.
  5. Cca. Pecite na 200 stupnjeva 30 minuta.
  6. Tople tikvice izradite u pire mikserom ili vilicom.
  7. U zdjeli pomiješajte pšenično brašno, kukuruzni škrob, sol i prašak za pecivo.
  8. U drugu, veću zdjelu dodajte šećer, jaja, biljno ulje, mlijeko i Pomiješajte pire od bundeve.
  9. Dodajte mješavinu brašna u izmiješanu smjesu od bundeve.
  10. Sve dobro izmiješajte.
  11. Stavite papirnate čašice u čašice za muffine.
  12. Napunite tijesto u šalice do ¾ napunjenosti.
  13. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
  14. Pecite muffine na srednjoj razini oko 25 minuta dok ne porumene.
  15. Pospite muffine šećerom u prahu po želji.
  16. Na vrh stavite bundevu muffine sa šišmiš ukrasima i poslužite za Noć vještica.

Util

  • nož
  • žlica
  • lim za pečenje
  • papir za pečenje
  • blender
  • zdjela
  • štapni mikser
  • papirnati podlozi
  • kap za muffine

Najnoviji recepti