Začinjeni pohani karasi prženi u ulju

Začinjeni pohani karasi prženi u ulju

Vrlo jednostavno i lagano za pripremu, u ovom receptu se samo prži. Ipak, prženi karasi su izvana izvanredno sočni i hrskavi, sa ili bez priloga, divan i ukusan obrok za svakog ljubitelja ribe.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 kg karasa
  • Sol, po ukusu
  • Crni papar, po ukusu
  • 120 g brašna
  • 50 ml biljnog ulja

Upute

  1. Ribu ogulite i izvadite utrobu, uklanjajući glave i repove.
  2. Nožem napravite duboke rezove s obje strane.
  3. Karasa posolite i popaprite izvana i iznutra.
  4. Zatim pospite brašnom.
  5. Skuhajte biljno ulje u tavi Zagrijte.
  6. Pržite pohane karase na jakoj vatri 7-8 minuta sa svake strane dok ne porumene.
  7. Ukrasite pohane karase svježim začinskim biljem.

Util

  • nož
  • tava

Najnoviji recepti