Začinjeno mljeveno pileće meso sa soja umakom i bosiljkom

Začinjeno mljeveno pileće meso sa soja umakom i bosiljkom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Ovo pikantno jelo s čilijem i mirisnim travama gotovo je za samo 15 minuta. Pileće mljeveno meso je ukusno i obično se poslužuje s kuhanom rižom i pečenim jajima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Začinjeno mljeveno pileće meso sa soja umakom i bosiljkom
Začinjeno mljeveno pileće meso sa soja umakom i bosiljkom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 15 minuta

Ovo pikantno jelo s čilijem i mirisnim travama gotovo je za samo 15 minuta. Pileće mljeveno meso je ukusno i obično se poslužuje s kuhanom rižom i pečenim jajima.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprema: Kuhati, pečenje | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: tajlandska hrana

Sastojci

  • 120 ml pilećeg temeljca
  • 3 žlice soja umaka
  • 1 žlica ribljeg umaka
  • 1½ žličice smeđeg šećera
  • 1½ žlice rižinog octa
  • 3 režnja češnjaka
  • 2 ljutike
  • 1 čili papričica
  • 1 vezica bosiljak
  • 2 žlice biljnog ulja
  • 700 g mljevene piletine
  • sol, po ukusu

Posuđe

  • zdjela
  • nož
  • tava

Upute

  1. U zdjeli pomiješajte pileću juhu, soja umak, riblji umak, šećer i ocat.
  2. Nožem sitno nasjeckajte češnjak, ljutiku i čili.
  3. Listove bosiljka otkinite sa stabljika.
  4. Zagrijte ulja u tavi.
  5. Pirjajte češnjak, luk i čili 1-2 minute na jakoj vatri.
  6. Povrću dodajte mljevenu piletinu.
  7. Pržite sve zajedno 5-6 minuta uz stalno miješanje.
  8. Ulijte pripremljeni umak, promiješajte i posolite.
  9. Sadržaj posude kuhajte 2-3 minute dok se umak ne zgusne.
  10. Pospite bosiljak u posudu i dobro promiješajte.
  11. Kuhajte mljevenu junetinu još 30 sekundi.
  12. Poslužite mljevenu piletinu s kuhanom rižom i svježe pečenim jajetom.