Zalogaji sa sirom, rajčicama i češnjakom
Sastojci
- 10 kriški bageta
- 2-4 režnja češnjaka
- 200-300 g sira
- majoneza, po ukusu
- mješavina papra, po ukusu
- 3 rajčice
- kopar, po ukusu
- 1 jaje po želji
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tava
- rendač
- preša za češnjak
- zdjela
Upute
- Ogulite češnjak.
- Jednu stranu ploški baguettea natrljajte s 1-2 češnja češnjaka.
- Bageuette prepržite na suhoj tavi ili u pećnici.
- Ostatak češnjaka protisnite kroz prešu za češnjak .
- Naribajte sir.
- U zdjeli pomiješajte majonezu, mješavinu papra i češnjak.
- Konzistencija mase treba biti takva da se može lako oblikovati.
- Rajčice narežite na ploške i stavite na kriške baguettea.
- Sirnu masu žlicom oblikujte u duge grudice i složite na rajčice.
- Složite predjela na tanjur.
- Ukrasite koprom po želji i poslužite kao međuobrok.
Po ukusu u masu se može dodati i rendano tvrdo kuvano jaje.
