Zapečene punjene rajčice s rižom i sirom u pećnici

Zapečene punjene rajčice s rižom i sirom u pećnici

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Punjene rajčice lako je napraviti, a okus im je odličan. Kuhana riža i sir odlično se slažu sa sočnim mesom rajčice i dobro se nadopunjuju. Zapečena u pećnici daje brzo i vrlo ukusno glavno jelo ili prilog.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zapečene punjene rajčice s rižom i sirom u pećnici
Zapečene punjene rajčice s rižom i sirom u pećnici

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 65 minuta

Punjene rajčice lako je napraviti, a okus im je odličan. Kuhana riža i sir odlično se slažu sa sočnim mesom rajčice i dobro se nadopunjuju. Zapečena u pećnici daje brzo i vrlo ukusno glavno jelo ili prilog.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Ljeto | Regija: Istočna Europa | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od povrća, Vegetarijanska | Kuhinja: Bugarski recepti

Sastojci

  • 4 rajčice, velike
  • 100 g riže, kuhane
  • 1 paprika, svijetla
  • 1 luk
  • 50 g biljnog ulja
  • 3 žlice majoneze
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 100 g sir, naribani

Posuđe

  • nož
  • žlica
  • daska za rezanje
  • zdjela

Upute

  1. Rajčicama odrežite vrhove.
  2. Rajčice dobro izdubite žlicom.
  3. Rajčice posolite i preokrenite da ocijede višak tekućine.
  4. Za nadjev: papriku i luk sitno narežite.
  5. Na tavi na ulju popržite paprike i luk dok ne porumene.
  6. Kuhanu rižu pomiješajte s poprženim povrćem.
  7. Začinite paprom i pomiješajte s majonezom.
  8. Rajčice premažite nadjevom i pospite naribanim sirom.
  9. Punjene rajčice u Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta.