Zapečene punjene rajčice s rižom i sirom u pećnici
Sastojci
- 4 rajčice, velike
- 100 g riže, kuhane
- 1 paprika, svijetla
- 1 luk
- 50 g biljnog ulja
- 3 žlice majoneze
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 100 g sir, naribani
Posuđe
- nož
- žlica
- daska za rezanje
- zdjela
Upute
- Rajčicama odrežite vrhove.
- Rajčice dobro izdubite žlicom.
- Rajčice posolite i preokrenite da ocijede višak tekućine.
- Za nadjev: papriku i luk sitno narežite.
- Na tavi na ulju popržite paprike i luk dok ne porumene.
- Kuhanu rižu pomiješajte s poprženim povrćem.
- Začinite paprom i pomiješajte s majonezom.
- Rajčice premažite nadjevom i pospite naribanim sirom.
- Punjene rajčice u Pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
