Zapečeni losos s krumpirom i limunom u pećnici

Zapečeni losos s krumpirom i limunom u pećnici

Losos s ljuskama s krumpirom i limunom jednostavno je, ali ukusno jelo. Riba i prilog od povrća čine prekrasnu kombinaciju. U pećnici se najprije skuha krumpir, a zatim se na njega stavi losos koji se pokapa maslacem i limunovim sokom. Kratko zapečeno u pećnici, povrće je mekano, a riba vrlo sočna.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 7 glasova

Sastojci

  • 450-500g krumpira
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • 1 žličica soli
  • Crni papar, po ukusu
  • 2 žlice maslaca
  • 1 žlica soka od limuna, svježeg
  • 650-700g lososa

Upute

  1. Krumpir ogulite, narežite na komade srednje veličine i stavite u zdjelu.
  2. Prelijte ga uljem, pospite s pola žličice soli i prstohvatom papra.
  3. Dobro izmiješajte da se sve ravnomjerno rasporedi .
  4. Zatim u vatrostalnu posudu ili stavite na lim za pečenje.
  5. Pecite na 190°C oko 15 minuta, dok krumpir dovoljno ne omekša.
  6. Rastopite maslac.
  7. Umiješajte limunov sok, sol i papar .
  8. Ribu narežite na komade veličine zalogaja, dodajte krumpiru.
  9. Prelijte otopljenim maslacem i limunovim sokom.
  10. Kuhajte sve zajedno oko 15 minuta, dok riba ne bude kuhana.
  11. Izvadite gratinirani losos i krumpir iz pećnice i odmah poslužite.

Util

  • gulilica
  • nož
  • daska za rezanje
  • tepsija
  • zdjela

Savjeti

Ovisno o veličini komada ribe, vrijeme pečenja može malo varirati i treba ga prilagoditi.

Najnoviji recepti