Zapečeni odresci crvenog kupusa s balzamom od meda i oraha

Zapečeni odresci crvenog kupusa s balzamom od meda i oraha

Glazura od balzamičnog octa i meda daje povrću izvrstan okus. Kao prilog uz pečeno meso ili perad, ovo će jelo uvjeriti svakoga. Ukusni i neobični, ovi odresci od crvenog kupusa mogu se poslužiti na gozbi.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 3 glasova

Sastojci

  • 1 glavica crvenog kupusa
  • 1 češanj češnjaka
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 2 žlice balzamičnog octa
  • ½ žličice Dijon senfa
  • ½ žličice meda
  • sol, po ukusu
  • crni papar, po ukusu
  • 3 – 4 žlice oraha

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 200°C.
  2. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
  3. Crveni kupus narežite na velike komade ili ploške debljine 2-3 cm.
  4. Češnjak protisnite kroz dasku za češnjak.
  5. S uljem, octom, senfom, Pomiješajte med, sol i papar u zdjeli.
  6. Premažite obje strane kupusa marinadom.
  7. Povrće stavite na pripremljeni lim za pečenje.
  8. Pecite kriške crvenog kupusa dok ne porumene , oko 20-25 minuta.
  9. Prije posluživanja pospite nasjeckanim orasima.
  10. Pečene odreske crvenog kupusa poslužite uz meso ili perad.

Util

  • lim za pečenje
  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • preša za češnjak

Najnoviji recepti