Zapečeni patlidžani sa sirom, maslinovim uljem i bosiljkom

Zapečeni patlidžani sa sirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ukusno jelo od povrća od pečenih patlidžana sa sirom i bosiljkom vrlo je ukusno i jednostavno za pripremu. Patlidžane u pećnici možete poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zapečeni patlidžani sa sirom
Zapečeni patlidžani sa sirom

Porcije: 4 osoba | Vrijeme pripreme: 50 minuta

Ukusno jelo od povrća od pečenih patlidžana sa sirom i bosiljkom vrlo je ukusno i jednostavno za pripremu. Patlidžane u pećnici možete poslužiti kao prilog ili kao glavno jelo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće, Zima | Regija: Europa | Priprema: pečenje | Izbornik: Jela od povrća, Prilozi | Kuhinja: Njemačka kuhinja

Sastojci

  • 5 Patlidžan, srednji
  • Sol, po ukusu
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Papar, po ukusu
  • Suhi bosiljak, po ukusu
  • 200 g sira

Posuđe

  • nož
  • tava
  • tepsija

Upute

  1. Prerežite patlidžane na pola uzdužno.
  2. Pospite solju i ostavite 10 minuta.
  3. Utapkajte patlidžane kuhinjskim papirom.
  4. Zagrijte tavu s maslinovim uljem.
  5. Puhajte patlidžane na jakoj vatri 5- 8 minuta sa svake strane Pržite na toplom.
  6. Začinite solju, paprom i bosiljkom.
  7. Polovice patlidžana stavite na papirnati ubrus da se ocijede.
  8. Putlidžane stavite u vatrostalnu posudu.
  9. Uzmite sir i pospite preko patlidžane.
  10. Pecite patlidžane na 180°C u pećnici oko 10-15 minuta.