Zapečeni patlidžani sa svinjetinom i sirom

Zapečeni patlidžani sa svinjetinom i sirom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Svinjetina prelivena sirom odlično je toplo jelo za zabavu. I običan ručak ili večera mogu postati kulinarski užitak. Marinirano umakom od soje prži se s krušnim mrvicama. Zatim gratinirati u pećnici zajedno s patlidžanima i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zapečeni patlidžani sa svinjetinom i sirom
Zapečeni patlidžani sa svinjetinom i sirom

Porcije: 6 osoba | Vrijeme pripreme: 95 minuta

Svinjetina prelivena sirom odlično je toplo jelo za zabavu. I običan ručak ili večera mogu postati kulinarski užitak. Marinirano umakom od soje prži se s krušnim mrvicama. Zatim gratinirati u pećnici zajedno s patlidžanima i sirom.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Zima | Regija: Azija | Priprema: Peći | Izbornik: Jela od mesa | Kuhinja: Indonezijski recepti

Sastojci

  • 300 g svinjetine
  • Sol, po ukusu
  • 4-5 žlica soja umaka
  • 2 žlice krušnih mrvica
  • 1-2 žlice biljnog ulja
  • 1 glavica luka
  • 200 g patlidžana
  • 200 ml vode
  • 80 g topljeni sir
  • 100 g tvrdog sira, naribanog
  • 1 žlica ulja, za prženje

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • tava
  • žlica za miješanje
  • lonac
  • lonac

Upute

  1. Meso narežite na male komadiće.
  2. Posolite, pokapajte s 2-3 žlice soja umaka.
  3. Ostavite da se marinira u hladnjaku 30 minuta.
  4. Meso pospite krušnim mrvicama, promiješajte i pržite na tavi na ulju dok ne porumene .
  5. Meso stavite u vatrostalnu posudu.
  6. Posložite kolutove luka i narezane patlidžane.
  7. U loncu zakuhajte vodu.
  8. U njoj otopite topljeni sir.
  9. Ulijte preostali soja umak i promiješajte.
  10. Umak od sira prelijte preko mesa i povrća.
  11. Putlidžane i svinjetinu pecite sa sirom na 200°C oko 30 minuta.
  12. Patlidžane pospite naribanim sirom 10 minuta prije kraja kuhanje i ispeći do kraja.

nbsp;

nbsp;