Zapečeni pileći fileti sa cherry rajčicama i začinskim biljem
Sastojci
- 3 režnja češnjaka
- 3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
- 1 žličica talijanskog bilja
- ½ žličice soli
- 4 fileta pilećih prsa
- 450g cherry rajčica
- 1 glavica luka
- sir, naribani, do okus
Posuđe
- Prešanje češnjaka
- Oguliti
- Nož
- Daska za rezanje
- Tepsija
Upute
- Ogulite režnjeve češnjaka i protisnite ih u malu zdjelu pomoću preše za češnjak.
- Dodajte 2 žlice maslinovog ulja, balzamični ocat, talijansko bilje i sol te promiješajte.
- Operite filete pilećih prsa i osušite.
- premažite marinadom koju ste napravili; odvojite dio marinade.
- Operite rajčice, ostavite ih cijele ili ih prerežite na pola.
- Ogulite luk i narežite na deblje kolutove.
- Rajčice i luk pomiješajte s ostatkom marinade.
- Filete pilećih prsa stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
- Dodajte rajčice i luk.
- Zatim pecite u pećnici na 190°C cca 20-25 minuta.
- Po želji možete posuti filete pilećih prsa s naribanim sirom 5 minuta prije kraja vremena kuhanja.
- Pileći fileti prije posluživanja Ukrasite začinskim biljem.
