Zasitan složenac od lososa s prokulicama i jajima
Sastojci
- 600-800 g prokulice
- Sol, po ukusu
- 500-600 g fileta lososa
- 3 velika jaja
- 300 ml vrhnja
- Crni papar, po ukusu
- 1 žlica biljnog ulja
Posuđe
- Tepsija
- Sijedo
- Zdjela
- Tepsija
Upute
- Prokulice stavite u lonac i kuhajte u slanoj vodi oko 10-15 minuta.
- Ispirajte u cjedilu, ostavite da se ohlade.
- Ribu narežite na male komadiće i lagano posolite.
- U jajima , vrhnje, sol i papar u zdjelu.
- Tepsiju premažite uljem.
- Dodajte kupus i ribu.
- Prelijte smjesom od vrhnja i jaja.
- Stavite u pećnicu i pecite na 180°C otprilike 30-35 minuta.
- Izvadite lonac od lososa, poslužite odmah.
