Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta

Name: Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: njemački recepti
Ingredients: Dizano tijesto 80 g maslaca; 2 žlice soli; 250 g brašna; ½ kocke kvasca; 175 ml vode; nadjev 500 g luka; 100 g slanine; sol po ukusu; papar po ukusu; 2 jaja; 200 ml vrhnja; 100 g sira , naribano

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

To je ukusan i izdašan kolač. Jednostavan nadjev od luka sa slaninom u dizanom tijestu i gratiniranim sirom izvrsnog je okusa. Tart od luka savršen je za međuobrok ili vikend druženje s prijateljima! Federweißer ide jako dobro uz ovo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Sladoledna torta Alaska s flambiranim meringom i podlogom za tortu

Na recept

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Kuhajte na pari, Pecite, Pržite | Izbornik: Pecite od srca | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Dizano tijesto

80 g maslaca
2 žlice soli
250 g brašna
½ kockice kvasca
175 ml vode

Nadjev

500 g luka
100 g slanine
sol, po ukusu
papar, po ukusu Okus
2 jaja
200 ml vrhnja
100 g ribanog sira

Posuđe

kuhinjski procesor
tava s kalupom
tava
metlica
zdjela
žlica

Upute

Dizano tijesto

Mijesite maslac, sol, brašno, kvasac i vodu u multipraktiku oko 10 minuta.
Stavite dizano tijesto u podmazani kalup za opruge i podignite rubove.
Ostavite dizano tijesto da odstoji tavu ostaviti 10 minuta.

Punjenje

Ogulite luk i narežite na sitne komadiće.
U tavi bez masnoće popržite kockice slanine.
Dodajte luk i pirjajte ga.
Mješavinu luka začinite posolite i popaprite.
Ohlađenu smjesu luka i slanine rasporedite po dizanom tijestu.
Pomiješajte jaja, vrhnje i sir u zdjeli i začinite solju i paprom.
Nadjev od vrhnja i sira ravnomjerno rasporedite po smjesi od luka.
Tart od luka pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C cca .Pecite 30 minuta.