Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta

Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

To je ukusan i izdašan kolač. Jednostavan nadjev od luka sa slaninom u dizanom tijestu i gratiniranim sirom izvrsnog je okusa. Tart od luka savršen je za međuobrok ili vikend druženje s prijateljima! Federweißer ide jako dobro uz ovo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta
Zasitan tart od luka sa slaninom i sirom od dizanog tijesta

Porcije: 8 osoba | Vrijeme pripreme: 60 minuta

To je ukusan i izdašan kolač. Jednostavan nadjev od luka sa slaninom u dizanom tijestu i gratiniranim sirom izvrsnog je okusa. Tart od luka savršen je za međuobrok ili vikend druženje s prijateljima! Federweißer ide jako dobro uz ovo.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen | Regija: Europa | Priprema: Kuhajte na pari, Pecite, Pržite | Izbornik: Pecite od srca | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

Dizano tijesto

  • 80 g maslaca
  • 2 žlice soli
  • 250 g brašna
  • ½ kockice kvasca
  • 175 ml vode

Nadjev

  • 500 g luka
  • 100 g slanine
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu Okus
  • 2 jaja
  • 200 ml vrhnja
  • 100 g ribanog sira

Posuđe

  • kuhinjski procesor
  • tava s kalupom
  • tava
  • metlica
  • zdjela
  • žlica

Upute

Dizano tijesto

  1. Mijesite maslac, sol, brašno, kvasac i vodu u multipraktiku oko 10 minuta.
  2. Stavite dizano tijesto u podmazani kalup za opruge i podignite rubove.
  3. Ostavite dizano tijesto da odstoji tavu ostaviti 10 minuta.

Punjenje

  1. Ogulite luk i narežite na sitne komadiće.
  2. U tavi bez masnoće popržite kockice slanine.
  3. Dodajte luk i pirjajte ga.
  4. Mješavinu luka začinite posolite i popaprite.
  5. Ohlađenu smjesu luka i slanine rasporedite po dizanom tijestu.
  6. Pomiješajte jaja, vrhnje i sir u zdjeli i začinite solju i paprom.
  7. Nadjev od vrhnja i sira ravnomjerno rasporedite po smjesi od luka.
  8. Tart od luka pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C cca .Pecite 30 minuta.