Zasitna juha s rezancima s krumpirom, pilećom jetricom i povrćem
Sastojci
- 3-4 krumpira
- 1500ml vode
- 1 luk
- 2-3 žlice biljnog ulja
- 1 mrkva
- 350g pileće jetrice
- 70g tjestenine
- Sol, po ukusu
- Crni papar, po ukusu
- začinsko bilje, po ukusu
Posuđe
- gulilica
- nož
- daska za rezanje
- rendalica
- tava
- tava
- žlica
Upute
- Ogulite povrće.
- Nasjeckajte luk, krupno naribajte mrkvu.
- Dobro operite pileća jetrica.
- Narežite krumpir i pileća jetrica na komade srednje veličine.
- Stavite vodu u lonac i pustite da prokuha.
- Dodajte krumpir i 10 Kuhajte minuta.
- U međuvremenu u tavi zagrijte 1-2 žlice ulja.
- Dodajte luk i pirjajte 5 minuta.
- Dodajte mrkvu i kuhajte isto toliko vremena.
- U drugu tavu, zagrijte 1 žlicu ulja i stavite jetricu.
- Pržite na srednje jakoj vatri oko 5 minuta.
- Zatim dodajte u lonac s rezancima i krumpirom.
- Juhu s rezancima kuhajte još 5-7 minuta .
- Dodajte prženo povrće.
- Začinite solju i paprom i pirjajte na štednjaku još 2-3 minute.
- Pospite nasjeckano začinsko bilje po juhi s rezancima i odmah poslužite.
