Zasitna mesna pita s kobasicama, sirom i lukom
Sastojci
- 2 jaja
- ⅔ žličica soli
- 1 žličica šećera
- 120 g kiselog vrhnja
- 100 g majoneze
- 2 žlice ulja
- 200 g brašna
- 250 g kobasice
- 1 vezica mladog luka
- 150 g sir
Posuđe
- zdjela
- štapni mikser
- nož
- ribač za sir
- daska za rezanje
- posuda za pečenje
Upute
- U zdjeli pomiješajte jaja sa soli i šećerom.
- Dodajte kiselo vrhnje, majonezu i ulje.
- Dodajte prosijano brašno i izradite jednolično tijesto bez grudica.
- Kobasicu narežite na male komadiće.
- Luk nasjeckajte na sitno, a sir naribajte.
- Sve sjedinite.
- Nadjev umiješajte u tijesto ili ga naizmjenično slažite u podmazan kalup za pečenje.
- Šufte pecite oko 35-40 minuta na 180°C.
