Zasitne krumpirove palačinke s mljevenim mesom i lukom
Sastojci
- 500-600 g krumpira
- 1 glavica luka, mala
- Sol, po ukusu
- 100 g mljevene piletine ili mljevene puretine
- 1 žlica brašna
- 1 jaje
- Crni papar, po ukusu
- 2 žlice povrća ulje
Posuđe
- gulilica
- nož
- rendalica
- zdjela
- tava
Upute
- Ogulite i krupno naribajte povrće.
- Dobro izmiješajte sol i stavite u cjedilo na 2-3 minute.
- Malo stisnite da uklonite višak tekućine.
- Pomiješajte mljeveno meso, brašno, jaje i malo papar u zdjelu. Dodajte zdjelu povrću.
- Sve dobro izmiješajte.
- Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri.
- Dodajte pire krumpir žlicom.
- Pritisnite da napravite palačinke malo ravnije.
- Krompirove palačinke 3 do Pržite svaku stranu 5 minuta dok dobro ne porumene.
- Krumpirove palačinke poslužite s umakom po izboru.