Zasitni popečci od bundeve sa sirom iz pećnice
Sastojci
- 300g bundeve, oguljene
- 30-50g parmezana
- 50-60g brašna
- ½ žličice praška za pecivo
- 2 jaja
- ½ žličice soli
- ¼ žličice crnog papra
- cimet, po ukusu
- 1 žlica biljno ulje
Posuđe
- ribač
- zdjelica
- lim za pečenje
- žlica
Upute
- Naribajte bundevu grubo ili srednje veličine.
- Sitno naribajte sir.
- Pomiješajte bundevu i sir u zdjeli.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Dodajte jaja, sol, papar i cimet i dobro promiješajte.
- S cimetom se mogu koristiti i drugi začini.
- Namažite tepsiju ili kalup za pečenje uljem.
- Žlicom stavite tijesto na vrh, oblikujte male palačinke i pažljivo ih spljoštite. malo.
- Pećnicu na 200° Zagrijte C i u njoj pecite palačinke oko 10 minuta.
- Zatim preokrenite i pecite otprilike isto toliko vremena dok ne porumene.
- Popečke od bundeve poslužite s umakom po želji .
Butternut tikva idealna je za ovo jelo.
