Zdrava salata od crvenog kupusa i rikule i sjemenki bundeve

Name: Zdrava salata od crvenog kupusa i rikule i sjemenki bundeve
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: francuski recepti
Ingredients: 350 g crvenog kupusa; 1 šaka rukole; ½ limuna; sol, po ukusu; ½ žličice šećera; 3-4 žlice maslinovog ulja; 2 žlice sjemenki bundeve; sjemenke gorušice, po želji; 

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Ova salata od crvenog kupusa s rukolom bogata je vitaminima i vlaknima te se može koristiti kao prilog mesnim jelima. Kelj salata je savršena za obiteljski ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 10 minuta

Ova salata od crvenog kupusa s rukolom bogata je vitaminima i vlaknima te se može koristiti kao prilog mesnim jelima. Kelj salata je savršena za obiteljski ručak ili večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Savjet!

Veganski milkshake od banane s maslacem od kikirikija i kakaom

Na recept

Sezona: Zima | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema | Izbornik: Prilozi, salate | Kuhinja: francuski recepti

Sastojci

350 g crvenog kupusa
1 šaka rukole
½ limuna
Sol, po ukusu
½ žličice šećera
3-4 žlice maslinovog ulja
2 žlice sjemenki bundeve
sjemenke gorušice, po želji

Posuđe

nož
daska za rezanje
zdjela
žlica

Upute

Crveni kupus narežite na tanke, dugačke trakice.
Stavite u zdjelu, pospite šećerom i soli i dobro izgnječite rukama.
Rikulu isperite pod hladnom vodom i dodajte kupusu.
Dobro izmiješajte , po potrebi posolite, pokapajte limunovim sokom i zalijte maslinovim uljem.
Salatu od crvenog kupusa poslužite na tanjuru sa sjemenkama gorušice i bundeve.