Zelena salata sa grilovanim tikvicama, orasima i fetom

Zelena salata sa grilovanim tikvicama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Onaj od lišća zelene salate super je ukusan uz pečene sočne tikvice. Hrskavi orašasti plodovi u salati odlično se slažu s nježnim feta sirom. Salata je vrlo lagana i jednostavna za pripremu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zelena salata sa grilovanim tikvicama
Zelena salata sa grilovanim tikvicama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 35 minuta

Onaj od lišća zelene salate super je ukusan uz pečene sočne tikvice. Hrskavi orašasti plodovi u salati odlično se slažu s nježnim feta sirom. Salata je vrlo lagana i jednostavna za pripremu.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto, Proljeće | Regija: Europa | Priprema: Hladna priprema, Roštilj | Izbornik: Salate na žaru | Kuhinja: njemački recepti

Sastojci

  • ¼ crvenog luka
  • 3 žlice bijelog vinskog octa
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • sol, po ukusu
  • papar, po ukusu
  • 500g tikvica
  • 400g zelene salate
  • 100g fete ili kozjeg sira
  • 1 šaka od oraha

Posuđe

  • nož
  • daska za rezanje
  • zdjela
  • zdjela za salatu
  • žlica za miješanje
  • roštilj
  • žlica
  • kuhinjska četka
  • tanjur

Upute

  1. Pomiješajte nasjeckani crveni luk s octom i ostavite da se marinira 5 minuta.
  2. Dodajte 3 žlice maslinovog ulja, sol i crni papar, dobro promiješajte.
  3. Narežite tikvice, premažite preostalim maslinovim uljem, posolite i popaprite.
  4. Grilajte ploške tikvica na roštilju 10 minuta.
  5. Stavite grilane ploške tikvica na tanjur i ostavite da se malo ohlade.
  6. Razlijte preljev od luka.
  7. U jedan dio preljeva stavite tikvice.
  8. Drugu polovicu preljeva pomiješajte sa zelenom salatom .
  9. Po potrebi začinite solju i paprom.
  10. Salatu stavite na tanjure.
  11. Preko toga rasporedite tikvice.
  12. Pospite izmrvljenim feta ili kozjim sirom i orasima i poslužiti.