Zelena salata sa grilovanim tikvicama, orasima i fetom
Sastojci
- ¼ crvenog luka
- 3 žlice bijelog vinskog octa
- 4 žlice maslinovog ulja
- sol, po ukusu
- papar, po ukusu
- 500g tikvica
- 400g zelene salate
- 100g fete ili kozjeg sira
- 1 šaka od oraha
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- zdjela
- zdjela za salatu
- žlica za miješanje
- roštilj
- žlica
- kuhinjska četka
- tanjur
Upute
- Pomiješajte nasjeckani crveni luk s octom i ostavite da se marinira 5 minuta.
- Dodajte 3 žlice maslinovog ulja, sol i crni papar, dobro promiješajte.
- Narežite tikvice, premažite preostalim maslinovim uljem, posolite i popaprite.
- Grilajte ploške tikvica na roštilju 10 minuta.
- Stavite grilane ploške tikvica na tanjur i ostavite da se malo ohlade.
- Razlijte preljev od luka.
- U jedan dio preljeva stavite tikvice.
- Drugu polovicu preljeva pomiješajte sa zelenom salatom .
- Po potrebi začinite solju i paprom.
- Salatu stavite na tanjure.
- Preko toga rasporedite tikvice.
- Pospite izmrvljenim feta ili kozjim sirom i orasima i poslužiti.
