Zelena salata sa smokvama, slaninom, fetom i balzamičnim preljevom

Zelena salata sa smokvama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Hrskavi sa slatko-kiselim balzamičnim preljevom nadopunjuju ukusnu kombinaciju aromatičnih slatkih smokava, pikantne fete i hrskave slanine. Ova salata je savršen izbor i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )
Zelena salata sa smokvama
Zelena salata sa smokvama

Porcije: 2 osoba | Vrijeme pripreme: 25 minuta

Hrskavi sa slatko-kiselim balzamičnim preljevom nadopunjuju ukusnu kombinaciju aromatičnih slatkih smokava, pikantne fete i hrskave slanine. Ova salata je savršen izbor i za ručak i za večeru.

Pregledajte recept:

Ø 5 od 5 zvjezdica ( 4 glasova )

Sezona: Jesen, Ljeto | Regija: Europa, Istočna Europa | Priprema: Hladna priprema, pečenje | Izbornik: salate | Kuhinja: Hrvatski recepti

Sastojci

  • 2-4 kriške slanine
  • 4-5 smokava
  • 80 g listova zelene salate
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • 1 žličica balzamičnog octa
  • 1 žličica meda
  • 50 g feta sira
  • 1 žlica sjemenki bundeve

Posuđe

  • tava
  • nož
  • zdjela
  • metlica
  • tanjur
  • vrtač za salatu

Upute

  1. Grubo nasjeckajte slaninu.
  2. Pržite na suhoj tavi 5-6 minuta dok ne postane hrskava.
  3. Izvadite slaninu i stavite je na papirnati ubrus.
  4. Nožem narežite smokve na kriške ili kriške.
  5. Salatu operite i osušite centrifugom.
  6. U zdjeli pjenjačom izmiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat i med.
  7. Na tanjure stavite listove zelene salate.
  8. Na vrh rasporedite smokve i slaninu.
  9. Prelijte preljev preko njih.
  10. Feta sir izmrvite rukama po salati i pospite sjemenkama bundeve.