Zelena salata sa smokvama, slaninom, fetom i balzamičnim preljevom
Sastojci
- 2-4 kriške slanine
- 4-5 smokava
- 80 g listova zelene salate
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žličica balzamičnog octa
- 1 žličica meda
- 50 g feta sira
- 1 žlica sjemenki bundeve
Posuđe
- tava
- nož
- zdjela
- metlica
- tanjur
- vrtač za salatu
Upute
- Grubo nasjeckajte slaninu.
- Pržite na suhoj tavi 5-6 minuta dok ne postane hrskava.
- Izvadite slaninu i stavite je na papirnati ubrus.
- Nožem narežite smokve na kriške ili kriške.
- Salatu operite i osušite centrifugom.
- U zdjeli pjenjačom izmiješajte maslinovo ulje, balzamični ocat i med.
- Na tanjure stavite listove zelene salate.
- Na vrh rasporedite smokve i slaninu.
- Prelijte preljev preko njih.
- Feta sir izmrvite rukama po salati i pospite sjemenkama bundeve.
