Zelene šparoge s rajčicama, parmezanom i pinjolima u pećnici
Sastojci
- 300 g zelenih šparoga
- 100 g rajčica datulja
- 2 žlice maslinovog ulja
- 20 g sira parmezana
- 20 g prženih pinjola
- Začini za rajčice, po ukusu
- Balzamični ocat, po ukusu
Posuđe
- nož
- daska za rezanje
- tepsija
- kuhinjska lopatica
Upute
- Odrežite drvenasti kraj vrhova šparoga.
- Uzmite šparoge i stavite ih u vatrostalnu posudu.
- Prepolovite rajčice datulje i dodajte ih šparogama.
- Začinite solju od rajčica.
- Prelijte sa balzamičnim octom i maslinovim uljem te dobro promiješajte.
- Pospite ribanim parmezanom i pinjolima.
- Šparoge pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva oko 20-25 minuta.
