Zimska sitnica s mandarinama, biskvitom i kremom

Zimska sitnica s mandarinama

Ova lagana zimska sitnica od nježnog biskvitnog tijesta i lagane slatkoće kreme s mirisnim voćem vrlo je jednostavna za pripremu. Ali i svečani izgled i nevjerojatno ukusan okus oduševit će goste. Od sastojaka se prvo umijesi tijesto, a zatim se ispeče kolač. Sastojke za kremu potrebno je samo umutiti mikserom. Na kraju u čaše rasporedite nasjeckane komade torte, svježe mandarine i ukusnu kremu i desert možete poslužiti.

Molimo procijenite recept

5 zvjezdica od 5 glasova

Sastojci

  • 2 jaja
  • 180g šećera
  • 140ml mlijeka
  • 110ml biljnog ulja
  • 240g brašna
  • 1½ žličice praška za pecivo
  • 500g crème fraiche
  • 100g šećera u prahu
  • 150ml vrhnja
  • 5-6 mandarina

Upute

  1. Zagrijte pećnicu na 180°C.
  2. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
  3. U zdjeli pomiješajte jaja, šećer, toplo mlijeko i biljno ulje.
  4. Dobro izmiješajte mikserom dok ne postane glatko.
  5. Brašno prosijte, pomiješajte s praškom za pecivo i dodajte tekućim sastojcima.
  6. Dobro umutite.
  7. Izlijte tijesto na lim za pečenje.
  8. Kolač pecite 25-30 minuta.
  9. Ostavite da se potpuno ohladi i krupno izmrvite.
  10. Kiselo vrhnje pomiješajte sa šećerom u prahu.
  11. Hladno vrhnje mikserom umutite u čvrsti pjenast.
  12. Pažljivo umiješajte vrhnje u smjesu od kiselog vrhnja.
  13. Mandarine ogulite i prepolovite po dužini.
  14. Složite mrvice za kolače, krema i mandarine u slojevima u čašama ili zdjelicama.

Util

  • lim za pečenje
  • zdjela
  • blender
  • sito
  • papir za pečenje
  • staklenke

Savjeti

Po želji, kolač se može zamijeniti gotovim kolačićima.

Najnoviji recepti